Sprzęt Gospodarstwa Domowego
Klasyka dla każdego czekoladoholika: Słodka babka
Jeśli lubisz czekoladę i ciasta, właśnie to ciasto powinieneś umieścić na swojej liście planów pieczenia! Dlaczego? Nie tylko doświadczysz niesamowitych czekoladowych wrażeń, ale też nigdy nie zapomnisz jak łatwo było upiec idealną babkę. Dzięki czujnikowi PerfectBake, poziom wilgotności Twoich potraw jest bezustannie monitorowany, a piekarnik wie, kiedy ciasto jest gotowe. Dlatego nie musisz sprawdzać ciasta podczas pieczenia. Masz mniej pracy, ale dostajesz więcej smaku – dzięki specjalnemu składnikowi piekarników z Serie 8: PerfectBake.
Składniki | Na 50 ciastek
Tortownica z kominem Ø 22cm
150g czekolady (85% kakao)
75 g cukru
4 białka jajek
150 g masła
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szczypta soli
2 jajka (M)
4 żółtka z jajek
75g obranych, zmielonych migdałów
75 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
10g kakao w proszku
Przygotowanie
1.
Stop czekoladę w niskiej temperaturze. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę. Mieszając dodawaj masło do uzyskania gładkiej masy i stopniowo dodawaj cukier, cukier waniliowy, sól i stopioną czekoladę.
2.
Stopniowo dodawaj jajka i żółtka jajek. Wymieszaj dokładnie migdały, mąkę, sodę oczyszczoną i kako w proszku i dodaj mieszankę w dwóch porcjach.
3.
Natłuść formę do pieczenia i napełnij ją ciastem i upiecz.
Procedura ustawiania
Wstaw formę na poziom 2,
Ustawiając czujnik PerfectBake wybierz “Menu” następnie “Assist”, dalej “Ciasto, chleb” i “Ciasto”, a na koniec “Ciasta w foremkach”.
Wskazówka
Ciesz się ciastem czekoladowym z owocową nutką: Obierz pomarańcze i grejpfruty tak, by usunąć białą skórkę. Skarmelizuj cukier w rondelku. Zalej sokiem. Następnie dodaj obrane owoce i krótko zagotuj. Smacznego!
Jeszcze lepsze rezultaty dla każdego przepisu.
W przypadku gotowania, inteligentna funkcja prowadzi do jeszcze lepszych rezultatów dla każdego przepisu. Odkryj już teraz szeroką gamę funkcji naszych piekarników do zabudowy i doprowadź swoje gotowanie do perfekcji.
