Smaczne domowe koktajle i soki z urządzeniami kuchennymi Bosch

Domowe smoothie, sok – owoce i warzywa w takiej formie smakują niemal każdemu. Jeśli planujesz wprowadzić zdrowe napoje do diety domowników na stałe, zainwestuj w urządzenia do robienia koktajli, które ułatwią ich przygotowywanie. Sprawdź, jaki sprzęt pozwala zachować cenne witaminy i minerały, umożliwia przetwarzanie nawet twardych warzyw i owoców czy perfekcyjnie wyciska cytrusy. Wybieraj spośród sokowirówek, wyciskarek i blenderów!

Przyrządzone w domu soki czy koktajle to źródło bezcennych witamin i składników mineralnych dla całej rodziny. Przyczynią się do odpowiedniego nawodnienia organizmu i do zapewnienia właściwego poziomu energii, a także pomogą zapobiec wielu chorobom. Dzięki nim nie musisz kupować produktów sklepowych, w których tak naprawdę nie wiesz do końca, co się znajduje. Dotyczy to nawet tych, które są określane jako bio czy eko.

Domowe smoothie oraz sok to idealny sposób na promowanie prozdrowotnych postaw wśród członków rodziny, szczególnie dzieci. Warto już od najmłodszych lat budować prawidłowe wzorce żywienia, co pomoże dziecku w rozwoju i przyczyni się do utrzymania właściwej sylwetki i wagi ciała. Świeże soki mogą przyczynić się wzbogacenia domowego menu i włączenia do niego niezwykle zdrowych owoców oraz warzyw.

W domu możesz przygotować dokładnie takie soki czy smoothie, które najbardziej lubisz. Napoje mogą składać się z warzyw lub owoców, choć warto eksperymentować i tworzyć wyjątkowo smaczne mieszanki owocowo-warzywne. Dzieci na pewno ucieszy możliwość przyrządzania koktajli w różnych kolorach, na przykład zielonym (w składzie może znaleźć się szpinak lub ogórki) czy czerwonym (pomidory, buraki, marchewka).

Pamiętaj, że zdrową dietę najlepiej oprzeć na napojach warzywnych i jedynie uzupełnić ją owocowymi. Jeśli będziesz serwował wyłącznie soki czy koktajle z owoców, może okazać się, że domownicy będą przyswajali za dużo cukru. Na dłuższą metę jest to niekorzystne dla zdrowia, gdyż w połączeniu z nadmiarem niezdrowego jedzenia, może doprowadzić do nadwagi i otyłości.

Zdrowe, domowe napoje są na wyciągnięcie ręki. Wystarczą chęci, odrobina wolnego czasu i odpowiedni sprzęt. Do zrobienia soków albo koktajli przyda się sokowirówka, blender ręczny lub kielichowy, robot kuchenny albo wyciskarka do cytrusów.

• Wyciskarka czy sokowirówka? Podobieństwa i różnice
  
  Jakie sprzęty i naczynia do robienia koktajli czy soków najbardziej się przydadzą? Zwykle pierwsza myśl pada na sokowirówkę. Przez lata sprzęt ten cieszył się dużą popularnością. Obecnie rynek zdobywają wyciskarki wolnoobrotowe, którym przypisuje się wyższość względem tradycyjnych sokowirówek. Nie jest to jednak do końca zasadne.
  
  Różnica między sokowirówką a wyciskarką wolnoobrotową dotyczy mechanizmu ich działania i – w konsekwencji – sposobu wytwarzania soku. Nie oznacza to jednak, że któreś z tych urządzeń przyrządza napój gorszej jakości. Soki różnią się przede wszystkim klarownością i konsystencją oraz w nieco mniejszym stopniu właściwościami zdrowotnymi.
  
  • Sokowirówka wykorzystuje wirujące z dużą prędkością ostrze do rozdrabniania owoców i warzyw, a następnie oddziela sok od pulpy za pomocą sita. Napój jest więc klarowny i mniej gęsty. Zawiera także nieco więcej błonnika.
  • Wyciskarka wolnoobrotowa miażdży warzywa i owoce (a nawet zioła, z którymi nie radzi sobie sokowirówka) za pomocą wałka ślimakowego, stosując niską prędkość obrotową. Sok także jest oddzielany od pulpy, ale zawiera więcej miąższu, przez co jest gęstszy i ma bardziej naturalny smak oraz wyrazisty kolor. Sok z wyciskarki wolnoobrotowej jest też w trochę większym stopniu nasycony minerałami i enzymami.
  
  Wybór między sokowirówką a wyciskarką wolnoobrotową zależy w dużej mierze od naszych preferencji smakowych, zaleceń dotyczących diety czy produktów, które chcemy przetwarzać na soki. Oba urządzenia do robienia koktajli pozwalają bez wysiłku przygotowywać smaczne i zdrowe napoje. Sokowirówki Bosch Centrifugal juicers cechują się wydajnymi silnikami i doskonale radzą sobie nawet z twardymi owocami oraz warzywami. Z kolei wyciskarki wolnoobrotowe Bosch Slow juicers mają jeszcze większy zakres zastosowania. Nadają się do przetwarzania różnych produktów, w tym zielonych warzyw liściastych czy owoców jagodowych.
  
  Czytaj także: Jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać i na co zwrócić uwagę?

• Blender – małe AGD do wielkich zadań
  
  Kolejnym urządzeniem, które służy do przyrządzania zdrowych napojów, jest blender. Za jego pomocą przygotujemy smaczne soki i koktajle domowe lub smoothies. Ostre, obracające się z dużą prędkością noże doskonale radzą sobie z rozdrabnianiem warzyw i owoców. Koktajle przygotowane w blenderze składają się z całości składników (sok nie jest oddzielany od pulpy) i mają jednolitą konsystencję. Dodatkowo zdrowy napój możemy wzbogacić o ulubione składniki, np. mleko, jogurt, lód czy płatki owsiane.
  
  Warto dodać, że każdy blender Bosch wyróżnia się imponującym zakresem zastosowania. Służy do:
  • miksowania,
  • mieszania,
  • ubijania,
  • ugniatania,
  • siekania,
  • szatkowania,
  • krojenia,
  • pakowania próżniowego.
  
  Blendery Bosch to nie tylko urządzenia do robienia koktajli i smoothies, ale również kremowych zup, pesto, sosów, warzywnych past, sorbetów czy kruszenia lodu. W zależności od potrzeb można wybrać urządzenie ręczne lub kielichowe.

• Blender ręczny
  
  Blendery ręczne to wygodne, małe urządzenia do robienia koktajli, które trzyma się w dłoni podczas pracy. Mogą być używane do miksowania czy rozdrabniania produktów w różnych naczyniach (wielkość pojemnika nie ogranicza ilości składników). Co ciekawe, blendery ręczne już dawno przestały służyć tylko do przygotowywania soków i koktajli domowych czy sosów. Najbardziej zaawansowane modele są w stanie zastąpić nawet roboty kuchenne. Blendery ręczne Bosch mają bowiem w zestawach liczne akcesoria i końcówki, dzięki czemu służą do wielu różnych zadań w kuchni – od mieszania po pakowanie próżniowe.
  
  Warto też zwrócić uwagę na ergonomiczną konstrukcję. Blender ręczny Bosch jest lekki, ma wygodne, antypoślizgowe uchwyty i jest łatwy w czyszczeniu. Dzięki kompaktowej budowie zajmuje niewiele miejsca przy przechowywaniu.

• Blender kielichowy
  
  Cechą charakterystyczną blenderów kielichowych jest, jak sama nazwa wskazuje, kielich z ostrzami i pokrywą, w którym umieszcza się produkty do rozdrobnienia. Jego pojemność ogranicza jednak ilość składników. Zaletą tego rozwiązania jest natomiast możliwość blendowania bez rozchlapywania oraz konieczności trzymania urządzenia w dłoni. Pod względem konstrukcyjnym blendery kielichowe są także bezpieczne.
  
  Blendery kielichowe Bosch wyróżniają się wysoką wydajnością i pracują w trybie stałym lub pulsacyjnym. Mają silniki o dużej mocy, co umożliwia szybkie miksowanie zarówno świeżych, jak i mrożonych składników. Blender kielichowy pozwoli przygotować nie tylko aksamitne smoothie, ale też różnego rodzaju mąki czy masło orzechowe. Poza tym urządzenia Bosch są łatwe w czyszczeniu – wystarczy wybrać automatyczny program czyszczenia, a następnie wyjmowane ostrza i inne elementy umyć w zmywarce.
  
  Nie wiesz, jaki blender wybrać? Wypełnij kwestionariusz!

• Robot kuchenny z blenderem
  
  Jeżeli lubisz nie tylko przyrządzać soki i koktajle domowe, ale też gotować, piec i eksperymentować w kuchni, warto wybrać urządzenie, które pomoże w tych wszystkich zadaniach. Roboty kuchenne Bosch imponują pod względem funkcjonalności. Sprawdzają się nie tylko podczas pieczenia ciast, ale także przy wielu innych czynnościach kuchennych – zakres zastosowania robotów kuchennych można bowiem rozszerzyć dzięki dodatkowym akcesoriom.
  
  Robot kuchenny wyposażony w odpowiednie przystawki służy do:
  • przygotowywania świeżego makaronu,
  • robienia domowych lodów,
  • wyrabiania ciasta na chleb i pizzę,
  • mielenia mięsa,
  • mielenia mąki,
  • przygotowywania głównych dań i przystawek warzywnych,
  • robienia domowych dżemów i przecierów,
  • ścierania sera,
  • szatkowania i cięcia warzyw,
  • wyciskania soków z owoców i warzyw.
  
  Robot kuchenny z blenderem ma uniwersalne zastosowanie, przez co jest doskonałym wyborem dla osób, które dużo gotują.

• Elektryczna wyciskarka do cytrusów
  
  Dla miłośników świeżo wyciskanych soków z owoców cytrusowych doskonałym urządzeniem są elektryczne wyciskarki do cytrusów. To proste sprzęty są zarazem bardzo praktyczne i sprawdzone od lat. Działają na zasadzie prasy – wystarczy przyłożyć owoc do ruchomego mechanizmu, aby uzyskać własnoręcznie zrobiony, aromatyczny sok z grejpfrutów, pomarańczy, mandarynek, cytryn czy limonek. Co ważne, wolne i delikatne wyciskanie sprawia, że napój zachowuje cenne witaminy, w tym witaminę C, i inne substancje odżywcze.
  
  Elektryczna wyciskarka do cytrusów Bosch ma stożek, który obraca się w dwóch kierunkach – w prawo i w lewo. Dzięki temu wyciska z owoców każdą kroplę soku. Poza tym takie urządzenie do robienia koktajli jest niezwykle intuicyjne w obsłudze. Jego czyszczenie natomiast ogranicza się jedynie do umycia stożka mającego kontakt z owocem oraz zbiornika na sok. Elementy te można myć w zmywarce.

Podsumowując, samodzielnie zrobione soki i koktajle domowe to podstawa zdrowej, zbilansowanej diety. Jeśli wybierzesz urządzenia Bosch, smaczne oraz bogate w witaminy i minerały napoje przygotujesz szybko i łatwo we własnej kuchni.

Źródła:
1. https://infomarket.edu.pl/articles/show/46138?category=
2. https://infomarket.edu.pl/articles/show/26024
3. https://nto.pl/blender-mikser-czy-koktaljer-do-koktajli-warzywnych-owocowych-smoothie-i-lodu/ar/c9-13936029
4. https://www.neonet.pl/blog/co-to-jest-blender.html
5. https://infomarket.edu.pl/articles/show/54670?slug=54670&article_filter_article_categories%5B0%5D=17&category=blendery
6. https://infomarket.edu.pl/articles/show/49727?category=
7. https://infomarket.edu.pl/articles/show/52916?slug=52916&article_filter_article_categories%5B0%5D=17&category=roboty-kuchenne
8. https://infomarket.edu.pl/articles/show/51935/2?category=3231