Zdrowe i szybkie posiłki – jak je przygotować?

Chcesz jeść zdrowe posiłki, a jednocześnie nie spędzać dużo czasu w kuchni? Czy da się pogodzić zdrową, odpowiednio zbilansowaną dietę z wiecznym pośpiechem? Z pomocą odpowiedniego sprzętu gospodarstwa domowego – tego większego i mniejszego – wszystko jest możliwe!

Jesteś ciągle zabiegany i nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie, jednak zależy ci na zdrowym jedzeniu? Nie ma przeszkód do tego, aby przyrządzać w domowym zaciszu zarówno zdrowe, jak i szybkie posiłki. Musisz jednak pamiętać o zachowaniu kilku zasad.

• Samodzielnie przyrządzaj potrawy i unikaj dań ze sklepu, nawet tych, które są firmowane jako zdrowe i ekologiczne. Tylko wtedy będziesz mieć pewność, jakie składniki użyto do ich przygotowania.
• Na szeroką skalę korzystaj z warzyw i owoców, natomiast zmniejsz ilość spożywanego mięsa oraz tłuszczu.
• Nie stosuj żadnych sztucznych substancji typu wzmacniacze smaku czy barwniki. Wyklucz ze swojej diety przyprawy w płynie i zastąp je naturalnymi dodatkami.

Zdrowe i szybkie jedzenie jest możliwe tylko wtedy, gdy zapewnisz swojemu organizmowi odpowiednią ilość składników, czyli białka, węglowodanów, witamin czy minerałów. Produkty, które spożywane w nadmiarze, mogą prowadzić do nadwagi, zastąp mniej tuczącymi. Przykład to ryby i rośliny strączkowe, które są idealnym źródłem białka, zamiast mięsa oraz nabiału.

W dzisiejszych czasach sprzęty AGD wyposażone są w różnego rodzaju udogodnienia, z których spora część pozwala zaoszczędzić czas i szybko (oraz – co najważniejsze – smacznie) przygotować każdy rodzaj potrawy. Podkreślić jednak trzeba, że nie chodzi o to, aby kupić dużo pozornie tylko potrzebnego sprzętu, którego będziemy używać raz na jakiś czas. Precyzyjnie dobrane AGD pozwoli przyrządzić zdrowe i szybkie posiłki, a także zaoszczędzić sporo pieniędzy.

Przy wyborze AGD koniecznie zwróćcie uwagę na możliwość inteligentnego nimi zarządzania. Nowoczesne kuchnie opierają się bowiem przede wszystkim na precyzyjnej komunikacji i łatwym zarządzaniu. Na przykład wybierając płytę indukcyjną czy piekarnik warto wybrać takie z programatorem czasowym czy funkcją HomeConnect, co pozwoli przygotować zdrowe posiłki do pracy i do szkoły bez obaw, że np. potrawa się przypali.

HomeConnect to niezwykle przydatna technologia, która pozwala na monitorowanie, ustawianie i sterowanie sprzętem gospodarstwa domowego Bosch z dowolnego miejsca za pomocą telefonu, dzięki czemu sprawisz, że Twoja kuchnia stanie się prawdziwym centrum mobilnego dowodzenia i znaczącym wkładem w inteligentny dom.

Sprawdź możliwości, które oferuje funkcja Home Connect: https://www.bosch-home.pl/poznaj-marke-bosch/home-connect

Pomysł na zdrowe posiłki to nie wszystko - rodzaj i jakość sprzętu ma duży wpływ na jakość przygotowanego jedzenia. Krótko mówiąc, czasem lepiej zmienić tradycyjną patelnię na bardziej zaawansowany technologicznie sprzęt - taka inwestycja z pewnością wyjdzie na zdrowie.

Pamiętaj jednak o tym, że rozmiar sprzętu AGD również ma znaczenie. Aby w wygodny sposób przygotować szybkie danie, należy odpowiednio wyposażyć kuchnię nie tylko w duże, ale również w drobne sprzęty gospodarstwa domowego. Można nawet zaryzykować stwierdzenie, że to one grają pierwsze skrzypce w kuchni, gdyż sięgamy po nie względnie często, na przykład w celu przygotowania śniadania czy zdrowego posiłku dla dziecka.

Co w związku z tym z małego AGD warto mieć na wyposażeniu swojej kuchni? Z pewnością grill elektryczny oraz blender, bez których ciężko wyobrazić sobie współczesną, dobrze wyposażoną kuchnię. Dzięki grillowi możesz zastąpić smażone potrawy zdrowszą, grillowaną wersją. Blender z kolei pozwoli Ci przygotowywać w kilka minut tanie i zdrowe posiłki dla dzieci oraz dla dorosłych, jak zupy typu krem, a także owocowe smoothie.

Przygotowanie posiłków z pomocnym sprzętem gospodarstwa domowego pozwala zaoszczędzić czas, ale prócz tego można sięgnąć jeszcze po jedno rozwiązanie, które zaoszczędzi nam go jeszcze więcej. W tym wypadku wykorzystamy większy sprzęt AGD (w tym przypadku zamrażarkę), aby dłużej przechować to, co przygotujemy za pomocą sprzętu mniejszego.

Zamiast gotować codziennie, poświęć raz w tygodniu więcej czasu i ugotuj większą ilość danej potrawy, podziel ją na pojedyncze porcje – i po prostu schowaj do zamrażarki. To świetny sposób na szybkie posiłki – o każdej porze, a zwłaszcza wówczas, kiedy brakuje czasu, możesz wyjąć gotowe danie i sprawnie je odgrzać. To samo możesz robić z nadwyżkami jedzenia z innych posiłków i wykorzystać je w innym czasie.

Warto tutaj również zauważyć, że mrożenie jedzenia ma jeszcze inne zalety. Na przykład pozwala ono wyhamować proces utraty składników odżywczych owoców i warzyw. W zależności od rodzaju jedzenia, można je chronić w zamrażarce nawet przez kilka miesięcy: w przypadku warzyw i owoców nawet 12 miesięcy, w przypadku mięsa – do 9 miesięcy, a w przypadku pieczywa – do około 3 miesięcy.

Z zamrożeniem jedzenia nie ma większych problemów. Wystarczy odpowiednio je zapakować i schować do zamrażarki, dzięki czemu, w razie potrzeby, wyjmiesz je i zaserwujesz szybkie posiłki. Pytania pojawiają się w momencie, kiedy trzeba żywność odgrzać. Jeśli chcesz dowiedzieć się, w jaki sposób odgrzać jedzenie, aby zachowało swoje zdrowe właściwości – przygotowaliśmy sprawdzone sposoby.

Pierwszą metodą pozwalającą na zdrowe odgrzewania posiłków jest umieszczenie ich w piekarniku parowym - dania nie będą przypalone lub wysuszone, a co najważniejsze zachowają swój smak i zdrowe właściwości. Lepszym rozwiązaniem niż np. patelnia jest również mikrofalówka, zwłaszcza jeśli chcesz w kilka chwil rozmrozić potrawę. W tym wypadku wystarczy jedynie ustawić odpowiedni program i poczekać kilka minut, a szybkie danie stanie się faktem.

Nie tylko wysokiej jakości sprzęt AGD, ale również odpowiednie składniki są niezbędne, aby samodzielnie przyrządzać szybkie i zdrowe jedzenie. Jeśli masz nieco wolnego czasu, wybierz się na najbliższy targ, gdzie bez problemu kupisz świeże produkty od lokalnych rolników. A gdy brakuje ci tego czasu, w internecie znajdziesz oferty sprzedawców, którzy dowiozą zdrowe jedzenie bezpośrednio do twojego domu.

Każdego dnia musisz dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią dawkę witamin czy białka. Zadbaj o zbilansowane jedzenie, w którym znajdą się wszystkie niezbędne składniki. Eksperymentuj w kuchni, aby stworzyć jadłospis, który idealnie odpowie na twoje preferencje smakowe i będzie dopasowany do twojego stylu życia.