Jak profesjonalista: Jak traktować swoją zastawę stołową

Plastiki należy układać w górnym koszu. Tam wysoka temperatura nie działa tak intensywnie, jak w dolnym koszu. Dzięki temu, Twoje plastikowe szpatułki nie będą wyglądać jak korkociągi, a kolor nie wyblaknie. Postaraj się nie wciskać nic na siłę – sztućce, wieczka i te wszystkie irytujące drobiazgi należy umieścić w koszyku na sztućce, a noże i widelce powinny naturalnie być skierowane w dół, ze względów bezpieczeństwa. Ale pamiętaj, że będą czystsze, jeśli włożysz je odwrotnie. Filiżanki, kubki i miseczki układamy w górnym koszu, natomiast butelki, talerze i garnki w dolnym.

Drewniane deski do krojenia, łyżki lub sztućce należy płukać i myć ręcznie. Drewno może puchnąć lub wykrzywiać się, gdy jest mokre lub wilgotne. W zmywarce, wysokie temperatury mogą być przyczyną powstawania pęknięć, w których mnożą się bakterie. Drewniane uchwyty mogą zwyczajnie odpaść, ponieważ pod wpływem ciśnienia klej rozpuszcza się.

Warto wiedzieć:

Drewniane deski do krojenia najlepiej czyścić cytryną! Wypróbuj ten sposób: przetnij cytrynę na pół, potrzyj całą deskę do krojenia połówką cytryny, a następnie obficie posyp ją grubo zmieloną solą. Pozostaw sól na 10 minut, następnie natrzyj deskę drugą połówką cytryny i spłucz wodą.

Twoja zmywarka najprawdopodobniej nie jest najlepszym miejscem dla sztućców wykonanych ze srebra. Srebro może dosłownie ulec zmywaniu i mogą zacząć pojawiać się na nim paskudne czarne plamy. Chyba że Twoje sztućce są zrobione ze srebra próby 925, które można bezpiecznie myć w zmywarkach. A jeśli chcesz mieć jeszcze większą pewność, użyj koszyka do mycia srebrnych sztućców w zmywarkach.

Warto wiedzieć:

Możesz przywrócić swoim srebrnym sztućcom blask przy pomocy proszku do pieczenia, a także, myjąc je w gorącej wodzie po gotowaniu ziemniaków. Tak, to prawda. Aby pozbyć się czarnych plam ze swoich srebrnych sztućców, użyj odrobiny pasty do zębów.

Dziś, wiele garnków nadaje się do mycia w zmywarkach. Jednakże, niektóre garnki i patelnie z nieprzywieralną powłoką mogą utracić swoje właściwości, ponieważ ich specjalna powłoka zostanie zniszczona w zmywarce. Naturalnie, garnki bez powłoki nieprzywieralnej, mogą być bezpiecznie myte w zmywarce.

Warto wiedzieć:

Bardzo uporczywe, przypalone ślady w garnkach, można rozpuścić ciepłym octem lub gorącą słoną wodą. A na jeszcze bardziej uporczywe plamy, zastosuj stary dobry sposób: niezawodny proszek do pieczenia.

Ostre noże kuchenne, a w szczególności wysokiej jakości noże stołowe, raczej nie powinny znaleźć się w zmywarce i lepiej czyścić je ręcznie. W zmywarce, ostrza ulegną stępieniu, z powodu obecności soli. Jeśli mają drewniane rączki, mogą zostać one obluzowane przez bardzo gorącą wodę.

Warto wiedzieć:

Nie zostawiaj noży w wodzie podczas zmywania. Myj je osobno w letniej wodzie, a następnie dokładnie osuszaj.

Plastikowe pojemniki mogą zazwyczaj być myte w Twojej zmywarce bez problemów. Większość pojemników plastikowych ma na dnie etykietę, która zawiera informacje, czy nadają się one do mycia w zmywarce, czy też nie. Niektóre przedmioty nienadające się do mycia w zmywarkach, mogą podczas mycia w bardzo gorącej wodzie, uwalniać niebezpieczne substancje zanieczyszczające środowisko. A propos, marka Bosch traktuje plastiki wyjątkowo przyjaźnie, dzięki swojej technologii Zeolith®. Suszy ona plastiki wręcz doskonale, w porównaniu z tradycyjnymi zmywarkami.

Warto wiedzieć:

Czy masz jakieś odbarwione pojemniki do przechowywania? Postaw je na zewnątrz w słońcu i wybiel je domowym sposobem.

Ukochana porcelana babci została prawdopodobnie wykonana, zanim ktokolwiek nawet pomyślał o zmywarkach, więc najprawdopodobniej nie przetrwa w wysokich temperaturach. Pięknie zdobione filiżanki mogą utracić złote, dekoracyjne wzorki, a te cudowne, otrzymane w spadku talerzyki mogą popękać. Nawet nową, bardzo drogą porcelanę, należy traktować z dużą ostrożnością. Pomimo, iż “nadaje się ona do mycia w zmywarce", często jest nieodpowiednia do przebywania w tak wysokich temperaturach.

Warto wiedzieć:

Drukowane lub złocone wzorki na porcelanie należy czyścić bardzo delikatnie i unikać ścierających lub ostrych gąbek.

Zasadniczo, szklanki można myć w zmywarce. Pomimo to, mleczne szkło, lub szklanki z nadrukowanymi wzorami, prawdopodobnie źle zniosą mycie w zmywarce. Pamiętaj, że naczynia szklane, a szczególnie delikatne kieliszki do wina i szampana, nie powinny być układane w zmywarce zbyt blisko siebie. A propos, marka Bosch oferuje zmywarki z innowacyjną ochroną szkła.

Warto wiedzieć:

Szklanki należy zawsze opłukać ręcznie, przed włożeniem ich do zmywarki. Można ułatwić sobie mycie mlecznego szkła, dodając nieco octu lub kwasku cytrynowego do gorącej wody.