Bądź jak profesjonalista: wskazówki dotyczące przechowywania żywności w chłodziarce i zamrażarce

Pojemnik na ser z kloszem to nie tylko fantastyczna metoda przechowywania sera w chłodziarce, ale również elegancki sposób serwowania i prezentacji Twojego sera. Większość serów zachowa świeżość dłużej, jeśli pod kloszem umieścisz trochę cukru. Cukier pochłania wilgoć i zabezpiecza ser przed pleśnią przez dłuższy czas.

Też Ci się to przydarzyło? Wyciągasz lody z zamrażarki i są one twarde jak kamień, a nie kremowe, o jakich marzyłeś? Spróbuj włożyć lody do hermetycznego woreczka na mrożonki, a będziesz delektować się kremowymi lodami bez oparzeliny mrozowej.

Mięso mielone to bardzo „wrażliwy” produkt i należy spożyć je tak szybko, jak jest to możliwe. Jednakże jeśli je zamrażasz, upewnij się, że jest ułożone w zamrażarce możliwie płasko lub jest mrożone w bardzo płaskim pojemniku. A przede wszystkim przed zamrożeniem podziel porcję na ćwiartki. Dzięki temu mięso mrozi się szybciej, lepiej rozmraża i można porcjować je w wydajniejszy sposób.

Masz po dziurki w nosie bezustannie przewracających się butelek z majonezem i ketchupem? Włóż je do kartonu po jajkach, a będą stać idealnie, przestaną się przewracać, a Twoja chłodziarka będzie zabezpieczona przed przypadkowymi, kolorowymi kleksami.

Owoce i warzywa należy mrozić, gdy są świeże, a jeszcze lepiej po ich rozdrobnieniu. Blanszowanie zdecydowanie sprzyja zamrażaniu warzyw. Owoce można przerobić na puree. I najlepiej mrozić je w małych porcjach. Nie zapomnij umieścić daty na woreczkach lub pojemnikach, w których mrozisz owoce i warzywa.

Zostało Ci trochę zupy lub sosu? Zamroź je w foremkach na muffinki lub pojemnikach na kostki lodu. Dzięki temu w razie potrzeby zawsze możesz dodać ich niewielkie porcje jako bulion do gotowanych potraw.

Szklane półki EasyLift w chłodziarce marki Bosch posiadają funkcję regulacji wysokości do 6 cm. I nie musisz niczego wyjmować podczas ich regulacji. A jeśli potrzebujesz więcej pionowej przestrzeni na drzwiach, pojemnik na drzwi EasyLift zapewni nieograniczoną regulację w zakresie 40 cm, nawet przy pełnym obciążeniu.